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この日本酒の特徴
北西酒造杜氏 村上氏監修の下、若手のチームが仕込んだ特約店限定流通商品。
柑橘系の爽やかな香りと優しく膨らむ甘味が特徴。甘やかな旨味を斬新な酸味が包み込むモダンな味わい、低アルコールならではの口溶けの良さが魅力。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜10℃
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
秋田酒こまち
原料米(掛米)
秋田酒こまち
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.6
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
北西酒造株式会社
住所
埼玉県上尾市上町2丁目5番5号