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この日本酒の特徴
生き生きとした微発砲感、ナチュラルな味わいとジューシーな酸が特徴。
グレープフルーツのような気品ある香り、繊細で涼やかな甘さが心地よく広がる軽快な味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
山恵錦
原料米(掛米)
山恵錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.6
アルコール度数
14%
アミノ酸度
0.8
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社越後鶴亀
住所
新潟県新潟市西蒲区竹野町2580