開栓直後はアルコール感があって苦味もありスッキリしているという印象。 しかし次第に甘みが出てきてメロンを彷彿させるフルーティーさはクセになる!!酸味と甘みをとっても全体的にバランスがとれていて美味しいです! 赤武純米吟醸と一緒に飲み進めましたが全体的に近い印象を持ちました!
山間 R2 特別純米 仕込み16号 中採り直詰め 無濾過生原酒 by takku06 1枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:9月15日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め