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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
キウイのような爽やかな酸味、甘味が特徴のライトボディ。
基本情報
原料米（麹米）
秋田県産米めんこいな
原料米（掛米）
秋田県産米めんこいな
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
自社酵母
日本酒度
-1
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.9
奥清水 秋田旬吟醸のよくある質問
奥清水 秋田旬吟醸はどんな日本酒ですか？
奥清水は株式会社高橋酒造店（秋田県）が醸す銘柄で、奥清水 秋田旬吟醸はその純米吟醸酒です。キウイのような爽やかな酸味、甘味が特徴のライトボディ。
奥清水 秋田旬吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
奥清水 秋田旬吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は秋田県産米めんこいなです。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。酵母は自社酵母です。
奥清水 秋田旬吟醸はどこで買えますか？
奥清水 秋田旬吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
奥清水 秋田旬吟醸の口コミ・評価は？
奥清水 秋田旬吟醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
秋田県仙北郡美郷町六郷字宝門清水72-13
株式会社高橋酒造店は秋田県の蔵元です。「奥清水」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには奥清水の12商品が登録されています。
電話番号0187-84-1201
公式サイトegao-okusimizu.com