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この日本酒の特徴
力強いガス感。メロンのような香りから、日が経つと南国フルーツやカカオを思わせる熟成香に変化していく。甘みがあり、味わいに華やかさとコクが両立している。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
生ハムとフルーツ、トマトのサラダ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス、ガラス製ストレート
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
飯沼銘醸株式会社
住所
栃木県栃木市西方町元850