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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
白い花の蜜のような、洗練された香りが特徴。
基本情報
原料米（麹米）
秋田県産秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田県産秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
AK-1
日本酒度
-1
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.3
出羽鶴 秋田旬吟醸のよくある質問
出羽鶴 秋田旬吟醸はどんな日本酒ですか？
出羽鶴は秋田清酒株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、出羽鶴 秋田旬吟醸はその純米大吟醸酒です。白い花の蜜のような、洗練された香りが特徴。
出羽鶴 秋田旬吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
出羽鶴 秋田旬吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は秋田県産秋田酒こまちです。精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。酵母はAK-1です。
出羽鶴 秋田旬吟醸はどこで買えますか？
出羽鶴 秋田旬吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
秋田県大仙市戸地谷字天ケ沢83-1
秋田清酒株式会社は秋田県の蔵元です。「出羽鶴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには出羽鶴の35商品が登録されています。
電話番号0187-63-1224
公式サイトwww.igeta.jp