出羽鶴 純米吟醸生 袋吊り雫

出羽鶴は秋田清酒株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、出羽鶴 純米吟醸生 袋吊り雫はその純米吟醸酒です。出羽鶴蔵のやわらかな仕込水から醸し出されるなめらかな口あたりと、凝縮されたあざやかな香味が特徴のお酒です。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

出羽鶴 純米吟醸生 袋吊り雫にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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