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この日本酒の特徴
辛口酒ながら、しっかりとした酸が酒の輪郭を作り出し、後味にやわらかな旨味が出てくる。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米（麹米）
大仙市協和産美郷錦
原料米（掛米）
大仙市協和産美郷錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
0.6
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社奥田酒造店
住所
秋田県大仙市協和境字境113
