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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
辛口酒ながら、しっかりとした酸が酒の輪郭を作り出し、後味にやわらかな旨味が出てくる。
基本情報
原料米（麹米）
大仙市協和産美郷錦
原料米（掛米）
大仙市協和産美郷錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
0.6
千代緑 秋田旬吟醸のよくある質問
千代緑 秋田旬吟醸はどんな日本酒ですか？
千代緑は有限会社奥田酒造店（秋田県）が醸す銘柄で、千代緑 秋田旬吟醸はその純米大吟醸酒です。辛口酒ながら、しっかりとした酸が酒の輪郭を作り出し、後味にやわらかな旨味が出てくる。
千代緑 秋田旬吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
千代緑 秋田旬吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は大仙市協和産美郷錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。
千代緑 秋田旬吟醸はどこで買えますか？
千代緑 秋田旬吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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