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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ほんのりとレトロ感のある味わい。その中に純米酒らしい旨味とコクが広がる。さらりと飲み進められる。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～45℃
相性の良い料理
タレ焼き鳥
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
2
アルコール度数
14%
みんなの口コミ 1件
清開 自然醸のよくある質問
清開 自然醸はどんな日本酒ですか？
清開は株式会社渡邊佐平商店（栃木県）が醸す銘柄で、清開 自然醸はその純米酒です。ほんのりとレトロ感のある味わい。その中に純米酒らしい旨味とコクが広がる。さらりと飲み進められる。
清開 自然醸の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
清開 自然醸に合う料理は？
清開 自然醸にはタレ焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
清開 自然醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～45℃です。グラスはガラス製おわん型、陶器製おわん型が向いています。
清開 自然醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は65%です。アルコール度数は14%です。
清開 自然醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている清開 自然醸の取扱店舗は1店舗（日本酒セラーHARETOKEなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
清開 自然醸の口コミ・評価は？
清開 自然醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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取扱店舗 1店舗
日本酒セラーHARETOKE
大阪府大阪市福島区鷺洲２丁目１４−２４
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蔵元情報
栃木県日光市今市450
株式会社渡邊佐平商店は栃木県の蔵元です。「清開」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには清開の6商品が登録されています。
電話番号0288-21-0007