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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
キレのある辛さと仕込水の柔らかな甘さが交わることで、熱燗・ヒレ酒などにも最適な独特の辛口。きりっと淡麗。
おすすめの飲み方
最適な温度
40～55℃
相性の良い料理
ステーキ
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製おわん型
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
15
アルコール度数
15%
谷川岳 とび辛のよくある質問
谷川岳 とび辛はどんな日本酒ですか？
谷川岳は永井酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、谷川岳 とび辛はそのその他です。キレのある辛さと仕込水の柔らかな甘さが交わることで、熱燗・ヒレ酒などにも最適な独特の辛口。きりっと淡麗。
谷川岳 とび辛の味わいの特徴は？
日本酒度は15で、しっかりした辛口の目安です。
谷川岳 とび辛に合う料理は？
谷川岳 とび辛にはステーキがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
谷川岳 とび辛のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40～55℃です。グラスは陶器製おわん型が向いています。
谷川岳 とび辛の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
谷川岳 とび辛はどこで買えますか？
サケアイに登録されている谷川岳 とび辛の取扱店舗は1店舗（いずみやなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
谷川岳 とび辛の口コミ・評価は？
谷川岳 とび辛にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.45です。
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取扱店舗 1店舗
いずみや
千葉県鎌ヶ谷市東初富4-5-31
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蔵元情報
群馬県利根郡川場村門前713
永井酒造株式会社は群馬県の蔵元です。「谷川岳」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには谷川岳の10商品が登録されています。
電話番号0278-52-2311
公式サイトwww.nagai-sake.co.jp