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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
冬から春に変わる季節にぴったりの霞のように淡くおりが舞う、ややにごりのお酒。純米の香りとほんのりとした甘みと柔らかい口当たりが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
春キャベツのクリーム煮
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
赤城山 かすみさけ 純米のよくある質問
赤城山 かすみさけ 純米はどんな日本酒ですか？
赤城山は近藤酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、赤城山 かすみさけ 純米はその純米酒です。冬から春に変わる季節にぴったりの霞のように淡くおりが舞う、ややにごりのお酒。純米の香りとほんのりとした甘みと柔らかい口当たりが特徴。
赤城山 かすみさけ 純米の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
赤城山 かすみさけ 純米に合う料理は？
赤城山 かすみさけ 純米には春キャベツのクリーム煮がよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
赤城山 かすみさけ 純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
赤城山 かすみさけ 純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
赤城山 かすみさけ 純米はどこで買えますか？
赤城山 かすみさけ 純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
群馬県みどり市大間々町大間々1002
近藤酒造株式会社は群馬県の蔵元です。「赤城山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには赤城山の18商品が登録されています。
電話番号0277-72-2221
公式サイトwww.akagisan.com