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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
骨格のしっかりした味わいのあるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～50℃
相性の良い料理
選ばず何でも
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
15%
巖 晩酌のよくある質問
巖 晩酌はどんな日本酒ですか？
巖は高井株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、巖 晩酌はその普通酒です。骨格のしっかりした味わいのあるお酒です。
巖 晩酌の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
巖 晩酌に合う料理は？
巖 晩酌には選ばず何でもがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。
巖 晩酌のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～50℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。
巖 晩酌の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
巖 晩酌はどこで買えますか？
巖 晩酌の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報