天覧山 金箔入り純米酒

天覧山は五十嵐酒造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、天覧山 金箔入り純米酒はその純米吟醸酒です。五十嵐酒造で人気の純米酒に金箔が入っています。御祝の席など晴れの日にお勧めのお酒です。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

天覧山 金箔入り純米酒にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10～40℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。

原料米は吟ぎんがです。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

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