天覧山 純米吟醸

天覧山は五十嵐酒造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、天覧山 純米吟醸はその純米吟醸酒です。米の旨味を感じ やわらかで落ち着きのあるお酒です。芳醇な旨みと豊かに広がる吟醸香を合わせ持つ純米吟醸酒です。

天覧山 純米吟醸にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

麹米に吟ぎんが、掛米に美山錦を使用しています。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

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