腰古井 甘 あま

腰古井は吉野酒造株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、腰古井 甘 あまはその普通酒です。濃厚な原酒の旨味と、深みのある甘さがありつつ、後味はスッキリ。リキュール感覚で、食前酒や食後酒、製菓材料としてもおすすめ原酒タイプの普通酒です。

日本酒度は-19で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

腰古井 甘 あまにはフレッシュチーズ、イカや蛸がよく合います。料理ジャンルでは洋食 魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5 〜10°です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。

原料米はコシヒカリです。精米歩合は65%です。アルコール度数は17%です。

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