腰古井 純米ひやおろし

腰古井は吉野酒造株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、腰古井 純米ひやおろしはその純米酒です。まろやかでふくらみのある熟成感。 若々しかった新酒の純米酒がまろやかでうまみのある味わい堪能ください。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

腰古井 純米ひやおろしには焼き鳥 煮物がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理 肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15 〜20°Cです。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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