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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
しっかりとした酸味があり、まるで白ワインのような味わいの純米酒です。しっかりとした酸味があるやや甘口タイプ。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～15℃
相性の良い料理
肉料理
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ワイングラス
基本情報
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
鮎正宗 夏純米酒のよくある質問
鮎正宗 夏純米酒はどんな日本酒ですか？
鮎正宗は鮎正宗酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、鮎正宗 夏純米酒はその純米酒です。しっかりとした酸味があり、まるで白ワインのような味わいの純米酒です。しっかりとした酸味があるやや甘口タイプ。
鮎正宗 夏純米酒に合う料理は？
鮎正宗 夏純米酒には肉料理がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
鮎正宗 夏純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～15℃です。グラスはワイングラスが向いています。
鮎正宗 夏純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
鮎正宗 夏純米酒はどこで買えますか？
鮎正宗 夏純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県妙高市大字猿橋636
鮎正宗酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「鮎正宗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには鮎正宗の13商品が登録されています。
電話番号0255-75-2231
公式サイトwww.ayumasamune.com