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この日本酒の特徴
やわらかな飲み口でクセがなく、極めて自然な旨みと華やかな香りが印象的な純米大吟醸です。高品質な米産地として名高い新潟県産の酒米「五百万石」を100％使用し、淡麗かつ豊かな味わいを実現。原料となる米を50％まで磨きぬき、吟醸酵母を用いた低温発酵でじっくり時間をかけて仕上げた、ぜいたくなお酒です。お酒とともに料理の味を引き立てる、食中酒としてもおすすめです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～20℃、40℃
相性の良い料理
味のある和食
おすすめのグラス
ラッパ型、ワイングラス
基本情報
原料米
五百万石
精米歩合
50%
アルコール度数
16%
日本酒度
2
酸度
1.4
みんなの口コミ 1件
ユ
ユーザーib1aSc
9月4日
蔵元情報