株式会社DHC酒造
新潟県
蔵元の紹介
株式会社DHC酒造が醸す「嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒」。甘さと酸味のバランスがよいので、旨味をストレートに感じます。甘口なのに、ベタベタせずに喉越しはスッキリ爽やか。柑橘を思わせる華やかな吟醸香が漂います。冷蔵庫で充分冷やしてからワイングラスでお召上がりください。女性や日本酒を飲んだ事のない人に好まれています。お刺身や生臭みのある料理とのペアリングは苦手です。
代表的な商品
この蔵元の最新の口コミ
カピバラ
1月2日
新潟の友人にいただいた日本酒です！🍶🍶🍶 新年にどうぞっていただいたので年明け早速いただきました🍶 新潟らしいすっきり辛口で食中酒として最高な日本酒でした！スイスイ飲めてしまいます。やっぱり新潟の日本酒は最高ですね！
トマトマン
12月30日
昨年に引き続き業務スーパーで予約注文。 値段を記録し忘れたことに後悔しつつ1500円前後だった気がする。 今年は生酒をほとんど飲んでいなかったので、久々に飲んでみると文句なしに本当に美味しい。 コスパ入れると98/100点 甘味はありつつも後は引かない 久しぶりだからか、味が濃くて濃厚、華やか 生酒だけあってほんの少しピリッと炭酸 お酒を受け取ったときは冬だからか冷蔵されてない温度感で（温かい訳ではないが冬に常温で置いておいたくらい）、クレーム入れたくなったが飲んで旨かったので文句もなし。
とらきち
10月18日
新潟の酒屋さんで購入したお酒。DHCの酒造があると知り驚き。酒造自体は明治時代からあるとの事。 吟醸香はほのかにだけど、口に含んでからの華やかさと後味スッキリ！するする呑めてしまう。他の新潟のお酒と比べて甘みもあり柔らかくスッキリ。白ワインのような味わい。久しぶりに一気に開けてしまいました（笑）