越乃白雁 吟醸おりがらみ

越乃白雁は中川酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越乃白雁 吟醸おりがらみはその純米酒です。やわらかで上品な香りと味わいを、やさしくふってからいただく。なめらかな舌ざわりとフレッシュな味わい。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。

越乃白雁 吟醸おりがらみには山菜料理、サラダ、チーズ、お刺身がよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、野菜料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は30℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は越淡麗です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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