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この日本酒の特徴
大吟醸の華やかさと純米の芳醇さを兼ね備えたやや甘口のお酒です。フルーティな香りと、純米の特徴であるうまみ・ふくらみのある味わい。やさしい口当たりです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜25℃
相性の良い料理
牛肉の赤ワイン煮、豚の角煮
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
越淡麗
原料米(掛米)
越淡麗
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
-5
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
合資会社竹田酒造店
住所
新潟県上越市大潟区上小船津浜171
参考価格
720
ml
2,090
円