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この日本酒の特徴
夏のにごり酒として軽やかに、爽やかに、飲みやすく、昔ながらの田舎の濁り酒を思わせるもろみの円やかさを特徴とした甘口に仕上がっていますラリとした白いモロミの味わい・上品でキレの良い甘味を、よく冷やしたグラスにてお召し上がり下さい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
越淡麗
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
-10
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合資会社竹田酒造店
住所
新潟県上越市大潟区上小船津浜171