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この日本酒の特徴
フルーティな香りと究極の味わい。あっさりとしたマリネ、カルパッチョ、イカの刺身、鰯のポン酢煮、漬物
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
マリネ、カルパッチョ、イカの刺身、鰯のポン酢煮、漬物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
新潟銘醸株式会社
住所
新潟県小千谷市東栄１丁目８番39号
参考価格
720
ml
3,850
円
