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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
豊かな香りと爽やかな味わい。深い旨みとコクのある料理とほど良く調和。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き鳥
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
亀の尾
原料米（掛米）
亀の尾
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
15%
越の寒中梅 純米吟醸 亀の尾のよくある質問
越の寒中梅 純米吟醸 亀の尾はどんな日本酒ですか？
越の寒中梅は新潟銘醸株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越の寒中梅 純米吟醸 亀の尾はその純米吟醸酒です。豊かな香りと爽やかな味わい。深い旨みとコクのある料理とほど良く調和。
越の寒中梅 純米吟醸 亀の尾に合う料理は？
越の寒中梅 純米吟醸 亀の尾には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
越の寒中梅 純米吟醸 亀の尾のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
越の寒中梅 純米吟醸 亀の尾の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は亀の尾です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
越の寒中梅 純米吟醸 亀の尾はどこで買えますか？
越の寒中梅 純米吟醸 亀の尾の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県小千谷市東栄１丁目８番39号
新潟銘醸株式会社は新潟県の蔵元です。「越の寒中梅」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには越の寒中梅の16商品が登録されています。
電話番号0258-83-2025