越乃景虎 甕酒 純米しぼりたて生酒

越乃景虎は諸橋酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越乃景虎 甕酒 純米しぼりたて生酒はその純米酒です。フレッシュな味わい。しぼりたての純米酒。このお酒を良い環境下良い・状態での保管をしておくと徐々にまろやかに熟成されていく。この“初々しいしぼりたて”と“時を重ねたしぼりたて”の変化を楽しむことも、またしぼりたてを味わう醍醐味のひとつ。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

越乃景虎 甕酒 純米しぼりたて生酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は五百万石・トドロキ早生です。精米歩合は65%です。アルコール度数は17%です。

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