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この日本酒の特徴
生詰で蔵出しする純米原酒は、秋の味覚にふさわしい芳醇な味わいが特徴。土用を過ぎ貯蔵された酒は味が更に円やかになる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石・こしいぶき
原料米(掛米)
五百万石・こしいぶき
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
諸橋酒造株式会社
住所
新潟県長岡市北荷頃408