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この日本酒の特徴
大吟醸ならではの、甘いブドウの香りと、奥行きのある味わい
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
赤身、トロのお刺身、生牡蠣、たちの天ぷら、ブルーチーズのピザ、ラムレーズンのアイスクリーム
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟風
原料米（掛米）
吟風
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
小林酒造株式会社
住所
北海道夕張郡栗山町錦３丁目１０９番地
