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この日本酒の特徴
優しくふくらむ米の旨味と、ほんのり軽い甘味が特徴です。びわ、柿、樹液のような日本的な果物の香りの広がりを楽しめるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
55℃
相性の良い料理
選ばず何でも
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
彗星
原料米(掛米)
彗星
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
9
酸度
1.9
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
小林酒造株式会社
住所
北海道夕張郡栗山町錦3丁目109番地