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この日本酒の特徴
爽やかでフレッシュな香り、滓がらみ特有のやさしい甘味と酸味が心地よく調和したスッキリとした味わい、滓の絡んだなめらかな飲み口と辛口らしいキレの良い後味はまさに夏酒。暑い季節には飲みやすいキリッと辛口の爽快な美味しさ。ロック、またはよく冷やして。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
県産米
原料米(掛米)
県産米
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
7
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
河忠酒造株式会社
住所
新潟県長岡市脇野町1677
参考価格
720
ml
1,205
円