米百俵 吟醸酒 吟の夢

米百俵は栃倉酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、米百俵 吟醸酒 吟の夢はその吟醸酒です。吟醸特有のフルーティな香りと、スッキリした飲み口・キレが特徴。 真ん中にキリッとした一本の筋が通っており、するりとした喉ごしが心地よい お酒。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

米百俵 吟醸酒 吟の夢にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は吟の夢です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている米百俵 吟醸酒 吟の夢の取扱店舗は1店舗（福井地酒　森酒舗など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。