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この日本酒の特徴
爽やかなリンゴを思わせる香りと軽い飲み口が特徴。フルーティな香り、淡麗で軽快な味わい、まろやかな喉越しで「淡麗辛口」を感じるお酒です。華やかでフレッシュで軽快な大吟醸酒。普段日本酒をあまり飲まない方にもオススメです。軽い飲み口ですので、冷やしすぎないよう軽く冷やして前菜に合わせてみてください。
おすすめの飲み方
最適な温度
10〜15℃
相性の良い料理
魚介類のカルパッチョ、フルーツサラダ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.8
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
尾畑酒造株式会社
住所
新潟県佐渡市真野新町449