真野鶴 大吟醸

真野鶴は尾畑酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、真野鶴 大吟醸はその大吟醸酒です。爽やかなリンゴを思わせる香りと軽い飲み口が特徴。フルーティな香り、淡麗で軽快な味わい、まろやかな喉越しで「淡麗辛口」を感じるお酒です。華やかでフレッシュで軽快な大吟醸酒。普段日本酒をあまり飲まない方にもオススメです。軽い飲み口ですので、冷やしすぎないよう軽く冷やして前菜に合わせて…

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

真野鶴 大吟醸には魚介類のカルパッチョ、フルーツサラダがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10〜15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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真野鶴 大吟醸にはサケアイに6件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.13です。