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この日本酒の特徴
純米酒の特徴である、お米の柔らかみを感じるお酒。お米の旨味とさらりとしたキレの良い辛口。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
ひじき煮、サバの塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
尾畑酒造株式会社
住所
新潟県佐渡市真野新町449
