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この日本酒の特徴
コクのあるミルキーさとレモンのような爽やかな柑橘系の香りが同居して、口に含むと淡麗でありながらも米の旨みのボリューム感や力強さを感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃~25℃
相性の良い料理
魚の煮付け、酒盗、サバの味噌煮
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
越淡麗
原料米(掛米)
越淡麗
精米歩合(麹米)
30%
精米歩合(掛米)
30%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
越銘醸株式会社
住所
新潟県長岡市栃尾大町2-8
参考価格
1800
ml
6,160
円