- 商品情報
- みんなの口コミ (1)
この日本酒の特徴
瓶火入れ急冷し瓶囲いすることで自然な香味を大切にしました。越淡麗の旨味がのった、自然な香と味とキレ、三拍子そろった大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
8~12℃
相性の良い料理
寿司、和食
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
寿司、和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米(麹米)
越淡麗
原料米(掛米)
越淡麗
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
G9、S9
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
猪又酒造株式会社
住所
新潟県糸魚川市新町71-1