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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
「いつもと違ったお酒を飲みたい。」そんな方のために、酒造りには不向きとされる新潟県産コシヒカリを使った仕込みに挑戦しました。何度も失敗を重ねた末にようやく誕生したこの味わいは、「コシヒカリのお酒なんて美味しいの?」という方をとりこにしてしまうほど。ほのかな甘さに疲れが癒されると、女性に大人気のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃、40〜55℃
相性の良い料理
魚介系料理・お肉料理・煮物
料理ジャンル
魚料理、肉料理
基本情報
原料米（麹米）
コシヒカリ
原料米（掛米）
コシヒカリ
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酸度
1.3
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
宝山 コシヒカリ純米吟醸 のよくある質問
宝山 コシヒカリ純米吟醸 はどんな日本酒ですか？
宝山は宝山酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、宝山 コシヒカリ純米吟醸 はその純米吟醸酒です。「いつもと違ったお酒を飲みたい。」そんな方のために、酒造りには不向きとされる新潟県産コシヒカリを使った仕込みに挑戦しました。何度も失敗を重ねた末にようやく誕生したこの味わいは、「コシヒカリのお酒なんて美味しいの?」という方をとりこにしてしまうほど。ほのかな甘さに疲れが癒されると…
宝山 コシヒカリ純米吟醸 の味わいの特徴は？
酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
宝山 コシヒカリ純米吟醸 に合う料理は？
宝山 コシヒカリ純米吟醸 には魚介系料理・お肉料理・煮物がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、肉料理との相性が良いとされています。
宝山 コシヒカリ純米吟醸 のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5〜15℃、40〜55℃です。
宝山 コシヒカリ純米吟醸 の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はコシヒカリです。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
宝山 コシヒカリ純米吟醸 はどこで買えますか？
宝山 コシヒカリ純米吟醸 の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
宝山 コシヒカリ純米吟醸 の口コミ・評価は？
宝山 コシヒカリ純米吟醸 にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
新潟県新潟市西蒲区石瀬1380
宝山酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「宝山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには宝山の17商品が登録されています。
電話番号0256-82-2003