白龍 吟醸 夏のにごり酒

白龍は白龍酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、白龍 吟醸 夏のにごり酒はその吟醸酒です。新潟県産米を100％使用した、夏の暑い時期に冷やしてすっきり、そしてさらっと飲むことができる吟醸にごり酒を

日本酒度は-10で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

白龍 吟醸 夏のにごり酒にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

麹米に五百万石、掛米に県産米を使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。

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