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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
お米の甘みと酸味をしっかりと感じる濃醇で辛口な純米原酒。お米を感じる上立ち香と柑橘のようなフレッシュな香りが合わさり、まろやかで力強いアルコール感が広がります。熟成感ある旨味と酸味に、アルコールの甘さ・苦さ・刺激味が豊かに合わさった濃醇な味わいです。控えめな甘味としっかりとした酸味が特徴で、キレがよい辛口です。常温で飲むとさらりと飲みやすく、濃い味付けの料理と相性の良いお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜50℃
相性の良い料理
豚の角煮、味噌カツ、アヒージョ
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
5
酸度
2.1
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 1件
よしのとも 純米原酒のよくある質問
よしのとも 純米原酒はどんな日本酒ですか？
よしのともは吉乃友酒造有限会社（富山県）が醸す銘柄で、よしのとも 純米原酒はその純米酒です。お米の甘みと酸味をしっかりと感じる濃醇で辛口な純米原酒。お米を感じる上立ち香と柑橘のようなフレッシュな香りが合わさり、まろやかで力強いアルコール感が広がります。熟成感ある旨味と酸味に、アルコールの甘さ・苦さ・刺激味が豊かに合わさった濃醇な味わいです。控えめな甘味としっかりとした酸…
よしのとも 純米原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2.1と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
よしのとも 純米原酒に合う料理は？
よしのとも 純米原酒には豚の角煮、味噌カツ、アヒージョがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、魚系料理との相性が良いとされています。
よしのとも 純米原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5〜50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
よしのとも 純米原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は65%です。アルコール度数は17%です。
よしのとも 純米原酒はどこで買えますか？
よしのとも 純米原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
よしのとも 純米原酒の口コミ・評価は？
よしのとも 純米原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
富山県富山市婦中町下井沢3285-1
吉乃友酒造有限会社は富山県の蔵元です。「よしのとも」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはよしのともの11商品が登録されています。
電話番号076-466-2308
公式サイトyoshinotomo.jp