よしのとも 搾りたて

よしのともは吉乃友酒造有限会社（富山県）が醸す銘柄で、よしのとも 搾りたてはその純米酒です。搾りたてのフレッシュな純米酒で、若々しい米の旨味が調度良いすっきりとしたやや辛口です。口に含むと米の旨味が程よく広がり、淡麗でキレのある後味が心地よい時を彩ります。新酒特有のあっさりとして爽やかな甘みと、控えめに香るフレッシュな香りがバランスよく合わさり、飲みやすい口当たりです。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2.2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

よしのとも 搾りたてには焼き鳥、焼き魚、天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5〜15℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は17%です。

サケアイに登録されているよしのとも 搾りたての取扱店舗は1店舗（ましだやなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。