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この日本酒の特徴
華やかな吟醸香と幅広い豊かな味わいを感じるやや辛口の純米酒。ふんわりとしたお米の甘みと程よい酸味が幅のある味わいを引き出しています。柑橘系のようなフレッシュで爽やかな香りを放ち、旨味・酸味・苦味が豊かに広がります。口当たりは滑らかですっきりと飲みやすく、キレのある喉ごしで心地よい余韻が喉元まで続きます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃
相性の良い料理
蒸し鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
雄山錦
原料米(掛米)
雄山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
吉乃友酒造有限会社
住所
富山県富山市婦中町下井沢3285-1
参考価格
720
ml
2,200
円