よしのとも どぶ造り

よしのともは吉乃友酒造有限会社（富山県）が醸す銘柄で、よしのとも どぶ造りはその純米酒です。粗ごしした純米のもろみをしっかりと感じる辛口タイプのにごり酒です。口当たりがなめらかで飲みやすく、濃醇でまろやかなもろみの甘さがほんのりと広がります。フレッシュな発泡感とキレの良い爽やかな後味が特徴で、キレの良い喉越しが心地よい味わいです。すっきりと脂を流してくれるので、焼肉やオ…

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2.1と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

よしのとも どぶ造りには焼肉、韓国料理、アヒージョがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5〜15℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は17%です。

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