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この日本酒の特徴
粗ごしした純米のもろみをしっかりと感じる辛口タイプのにごり酒です。口当たりがなめらかで飲みやすく、濃醇でまろやかなもろみの甘さがほんのりと広がります。フレッシュな発泡感とキレの良い爽やかな後味が特徴で、キレの良い喉越しが心地よい味わいです。すっきりと脂を流してくれるので、焼肉やオイル系の料理、スパイシーな料理などと相性がよく、料理の旨味を引き出します。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃
相性の良い料理
焼肉、韓国料理、アヒージョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
2.1
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
吉乃友酒造有限会社
住所
富山県富山市婦中町下井沢3285-1