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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかな香りはそのままに、口当たりのやわらかなリフレッシングなお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会1901号
日本酒度
3
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
曙 有機 純米吟醸のよくある質問
曙 有機 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
曙は株式会社高澤酒造場（富山県）が醸す銘柄で、曙 有機 純米吟醸はその純米吟醸酒です。華やかな香りはそのままに、口当たりのやわらかなリフレッシングなお酒。
曙 有機 純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。
曙 有機 純米吟醸に合う料理は？
曙 有機 純米吟醸にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
曙 有機 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
曙 有機 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母は協会1901号です。
曙 有機 純米吟醸はどこで買えますか？
曙 有機 純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
曙 有機 純米吟醸の口コミ・評価は？
曙 有機 純米吟醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報