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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
飲み口ライト、ちょっぴりキュート。 白こうじを使って、シトラスみたいな、気軽でかわいいお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
富の香
原料米（掛米）
富の香
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
アルコール度数
13%
AKEBONOLIGHTのよくある質問
AKEBONOLIGHTはどんな日本酒ですか？
曙は株式会社高澤酒造場（富山県）が醸す銘柄で、AKEBONOLIGHTはその純米酒です。飲み口ライト、ちょっぴりキュート。 白こうじを使って、シトラスみたいな、気軽でかわいいお酒。
AKEBONOLIGHTに合う料理は？
AKEBONOLIGHTにはお刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
AKEBONOLIGHTのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
AKEBONOLIGHTの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は富の香です。精米歩合は70%です。アルコール度数は13%です。
AKEBONOLIGHTはどこで買えますか？
サケアイに登録されているAKEBONOLIGHTの取扱店舗は1店舗（酒ブティックおくだなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
AKEBONOLIGHTの口コミ・評価は？
AKEBONOLIGHTにはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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取扱店舗 1店舗
酒ブティックおくだ
石川県輪島市鳳至町畠田3-65
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蔵元情報