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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
日本海の荒波を思わせる深い甘辛旨味が味わいとなっております。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～20℃
相性の良い料理
イカの一夜干し
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
北海道産 吟風
原料米（掛米）
北海道産 吟風
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
18%
春心 特別純米酒 木槽初搾りのよくある質問
春心 特別純米酒 木槽初搾りはどんな日本酒ですか？
春心は合同会社西出酒造（石川県）が醸す銘柄で、春心 特別純米酒 木槽初搾りはその特別純米酒です。日本海の荒波を思わせる深い甘辛旨味が味わいとなっております。
春心 特別純米酒 木槽初搾りに合う料理は？
春心 特別純米酒 木槽初搾りにはイカの一夜干しがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
春心 特別純米酒 木槽初搾りのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～20℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
春心 特別純米酒 木槽初搾りの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は北海道産 吟風です。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。
春心 特別純米酒 木槽初搾りはどこで買えますか？
春心 特別純米酒 木槽初搾りの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
石川県小松市下粟津町ろ24
合同会社西出酒造は石川県の蔵元です。「春心」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには春心の15商品が登録されています。
電話番号0761-44-8188
公式サイトnishidesake.com