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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
酒米の王「山田錦」を40％まで精米し醸した鑑評会出品用大吟醸酒を瓶内冷蔵熟成させた一本。平成18年度産の長期熟成酒は長い年月をかけて円熟し、カラメルの絡んだナッツのような芳醇な甘みのある味わいに。大人の優雅なひとときをお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~15℃
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
-4
酸度
1
アルコール度数
15%
菊の司 大吟醸 Vintageのよくある質問
菊の司 大吟醸 Vintageはどんな日本酒ですか？
菊の司は菊の司酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、菊の司 大吟醸 Vintageはその大吟醸酒です。酒米の王「山田錦」を40％まで精米し醸した鑑評会出品用大吟醸酒を瓶内冷蔵熟成させた一本。平成18年度産の長期熟成酒は長い年月をかけて円熟し、カラメルの絡んだナッツのような芳醇な甘みのある味わいに。大人の優雅なひとときをお楽しみください。
菊の司 大吟醸 Vintageの味わいの特徴は？
日本酒度は-4で、やや甘口の目安です。酸度は1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
菊の司 大吟醸 Vintageのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10~15℃です。
菊の司 大吟醸 Vintageの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。
菊の司 大吟醸 Vintageはどこで買えますか？
菊の司 大吟醸 Vintageの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岩手県盛岡市紺屋町4-20
菊の司酒造株式会社は岩手県の蔵元です。「菊の司」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには菊の司の14商品が登録されています。
電話番号019-624-1311
公式サイトwww.kikunotsukasa.jp