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この日本酒の特徴
しっとり旨口の秋上がり純米原酒。脂ののった秋刀魚や秋に美味しいカツオ、きのこ料理など…秋のお料理との相性抜群。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
秋刀魚、カツオ、きのこ料理、焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
ひとめぼれ 他
原料米(掛米)
ひとめぼれ 他
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
菊の司酒造株式会社
住所
岩手県盛岡市紺屋町4-20