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この日本酒の特徴
料理の味を損なわない落ち着いた蜂蜜のような香りが特徴です。ふくよかな香りと独特の甘みを伴ったコクで優しくみずみずしい感覚の料理に最適です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15〜25℃
相性の良い料理
白子酢、里芋と大根の煮物、湯豆腐、甘えびの刺身、じゅん菜
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、野菜料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
45%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
株式会社吉田酒造店
住所
石川県白山市安吉町41
参考価格
1800
ml
4,290
円