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この日本酒の特徴
旨みを残しながらも絶妙に軽快な口当たりに仕上げています。吟醸ですが香りが穏やかでお料理の邪魔をせず、旨みがあって和食が引き立ちます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15〜25℃
相性の良い料理
刺身、ほっけの塩焼き、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
林酒造場
住所
富山県下新川郡朝日町境1608