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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
上品でスッキリした香味と心地よい酸味をもったお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
自家精米
原料米（掛米）
自家精米
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
天狗舞 冬吟 純米吟醸生酒のよくある質問
天狗舞 冬吟 純米吟醸生酒はどんな日本酒ですか？
天狗舞は株式会社車多酒造（石川県）が醸す銘柄で、天狗舞 冬吟 純米吟醸生酒はその純米吟醸酒です。上品でスッキリした香味と心地よい酸味をもったお酒です。
天狗舞 冬吟 純米吟醸生酒に合う料理は？
天狗舞 冬吟 純米吟醸生酒には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
天狗舞 冬吟 純米吟醸生酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
天狗舞 冬吟 純米吟醸生酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は自家精米です。精米歩合は50%です。
天狗舞 冬吟 純米吟醸生酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている天狗舞 冬吟 純米吟醸生酒の取扱店舗は3店舗（たけくま酒店、吉田家など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
石川県白山市坊丸町60-1
株式会社車多酒造は石川県の蔵元です。「天狗舞」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには天狗舞の25商品が登録されています。
電話番号076-275-1165
公式サイトwww.tengumai.co.jp