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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
優しい香りとなめらかで深い味わいがあり、米の旨味をしっかりと感じることできるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～40℃
相性の良い料理
冬瓜の煮つけ
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
石川県産酒造好適米(20％)・一般米(80％)
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
K901
日本酒度
3.5
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.7
加賀ノ月 半月 純米酒のよくある質問
加賀ノ月 半月 純米酒はどんな日本酒ですか？
加賀ノ月は株式会社加越（石川県）が醸す銘柄で、加賀ノ月 半月 純米酒はその純米酒です。優しい香りとなめらかで深い味わいがあり、米の旨味をしっかりと感じることできるお酒です。
加賀ノ月 半月 純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は3.5で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
加賀ノ月 半月 純米酒に合う料理は？
加賀ノ月 半月 純米酒には冬瓜の煮つけがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
加賀ノ月 半月 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
加賀ノ月 半月 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は石川県産酒造好適米(20％)・一般米(80％)です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。酵母はK901です。
加賀ノ月 半月 純米酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている加賀ノ月 半月 純米酒の取扱店舗は1店舗（細江酒店本店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
加賀ノ月 半月 純米酒の口コミ・評価は？
加賀ノ月 半月 純米酒にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
加賀ノ月の他の日本酒
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取扱店舗 1店舗
細江酒店本店
石川県七尾市矢田新町チ部6-5番地
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蔵元情報
石川県小松市今江町9丁目605
株式会社加越は石川県の蔵元です。「加賀ノ月」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには加賀ノ月の15商品が登録されています。
電話番号0761-22-5321
公式サイトwww.kanpaku.co.jp