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この日本酒の特徴
含み香が強く、果実味があり、ラインナップの中では特に味わいが軽やかなお酒です。料理人の方々から高評価を受けている食中酒で、冷酒でもぬる燗にしても美味しい一本です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
塩鮭、塩サンマなどの塩干系、鍋物
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米
五百万石75％
精米歩合
60%
アルコール度数
18%
Pick Up
Best!!
あ
あるこホール
2月17日
酒造りの神様と呼ばれる農口尚彦氏が手がける農口五彩シリーズから農口尚彦研究所 本醸造 無濾過生 1.8Lを初めて呑みました。 原酒のためアルコール度数が19度とありますが、口にしてみたらあまりの高い旨味で一切アルコールを感じさせない絶妙な口当たり。 そしてなんと言っても香りの高さ。生酒らしいフレッシュでフルーティーな香りは堪りません。 五百万石の酒米を使った本醸造タイプは世にいくらでもありますが、ここまでのクオリティは味わったことがありません。 それほどまでに絶妙なバランスを持った味わいです。
みんなの口コミ 6件
ひ
ひろ
12月23日
ふ
ふくろう
9月26日
あ
あるこホール
2月17日
酒造りの神様と呼ばれる農口尚彦氏が手がける農口五彩シリーズから農口尚彦研究所 本醸造 無濾過生 1.8Lを初めて呑みました。 原酒のためアルコール度数が19度とありますが、口にしてみたらあまりの高い旨味で一切アルコールを感じさせない絶妙な口当たり。 そしてなんと言っても香りの高さ。生酒らしいフレッシュでフルーティーな香りは堪りません。 五百万石の酒米を使った本醸造タイプは世にいくらでもありますが、ここまでのクオリティは味わったことがありません。 それほどまでに絶妙なバランスを持った味わいです。
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